Recipe Tuesday: Smoked Salmon Pasta with Mushrooms

Smoked Salmon Pasta with Mushrooms
My first cooking in UK!

After one week I got here, I cooked for the first time!
It seems not so bad. I'm sure everything will be just fine :)

Recipe: Smoked Salmon Pasta with mushroom

1. Put chopped tomatoes, mushroom and garlic in an oven plate.
2. Season them with some olive oil, black pepper and salt. Then grill it!
3. Cook ur pasta while grilling. Don't forget to put some olive oil and salt into the water!
4. Put some olive oil in the pan then start to cook with chopped onion.
5. When the onion turns to yellow, put in all the ingredients grilled in the oven.
6. After maybe one or two mins, pour your pasta in and let it absorb the flavor.
7. Before finished it, just put smoked salmon in and stir carefully a little bit. Then you'll have the Smoked Salmon Pasra with Mushroom!
   
   p.s. If you don't have oven, you just need to stir-fry for longer in step 5 instead of step 1.

Funny Photo in London-2

Hi, there~

I took this photo on the second day of the short course: London Design Festival tour.
We just walked out from Mint and saw it on next door.

It would be nice to have a colorful reception like this in the "Grey" Britain.

p.s. I wish there would be a real chair
cause walking and standing all day was too tired to me...

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這幾天參加了一個在倫敦市中心的短期課程，
參觀了一些倫敦設計節的東西，

這張照片是我第二天看完Mint藝廊之後在隔壁拍的，
只是覺得很有趣，在這時常陰天的倫敦，
卻充滿了活力與色彩！

那台北呢？台灣呢？什麼是我們的色彩？

Funny photo in London

The sweater made by Mom!

I just want to say hello to everybody!
And I am wearing the sweater made by my dear Mom~

There was an image in my head
that I saw in some fashion magazine before.
I tried to imitate the model
and it turns out this funny face and posture...

Well, that's me!

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因為今天穿了媽媽做的毛衣！！
只是想和他一起跟大家說聲嗨～

但是因為模仿雜誌上的model不成功，
就變成這副好笑的德性啦～

Settel down in Kingston upon Thames

Finally settel down...
I've been here in Kingston for just a week.
Eventually have time for a little picnic in Hampton Court Palace!

This is my friend, Rima and I.
We will definitely go there again!!!

食譜繪本：奇怪魔女餐廳

在偶然的機會下，有人提出食譜繪本的想法，
於是繪本班的同學們一共20位創作者，
一起集體創作，但是版面和畫法各自安排、選擇，
其中還包含我們旭恭老師一家人的食譜喔!
大家非常認真的參與，從草圖到完稿、排版到印刷，
特別請其中三位同學幫忙封面設計、編輯和排版。

就在前後短短一個多月的時間內，我們的書誕生了!
拿到書的那一刻感覺真奇妙~
這是我們獨立出版的第一本書喔!
歡迎來看看:奇怪魔女餐廳


原本只是一件單純有趣，當作是一種紀念性的書，
但後來大家決定大膽一點，分享出去~
所以限量300本，騎馬釘裝48頁彩頁，定價200元。


有興趣的朋友可以透過以下幾種方式購買:

1. 現場購買:
   凡現場購買，當場享甜點9折優惠喔!
   豬跳舞餐廳: 台北市松山區光復南路290巷48號(近國父紀念館站2號出口)
   Va Bene義大利麵舖: 台北市松山區光復北路120巷31號(近博仁醫院)
   
2. 郵寄:
   郵資: 1本30元、2本40元、3本全台免運費喔!
   另外還有小贈品，明信片、小紙袋...等，每次都不同喔!
   匯款方式:
   匯款資料:鄭智仁
   700郵局-0311083-0618771
   匯款後麻煩告知後五碼.匯款金額.姓名.地址.連絡電話(聯絡信箱: pytg2001@hotmail.com)
3. 便利商店取貨:
   也可以至露天拍賣訂購，7-11就可以取貨囉!
   http://goods.ruten.com.tw/item/show?21208305825994

英國學生簽證-Tier 4 (General)

之前有去聽英國文化協會舉辦的行前說明，
其中就有提到英國簽證，因此有一本英文的紙本簡介，
會中也有UKBA人員做大概的口頭說明。
不過真的要自己辦理的時候，還是上網找了資料，以求心安。
2012/08/10送出，8/17就確定可以取件了！

只是上網查詢的資料是很多，但有的時間久遠不然就是一堆英文看了眼花繚亂，
所以想說乾脆自己來整理一下好了，這樣有需要的人也比較方便～
以下就是申請步驟：

1. 填寫線上申請表格: Apply for a Visa
   有個人、護照以及家長的資料需要填寫，還有一些問題需要勾選；
   只要有存檔，是可以分次處理完成的，不必擔心得一口氣填寫完畢。
2. 線上繳款申請費用
   表格填寫完畢就會請你直接在線上用信用卡付款，目前的收費是USD$477。
3. 列印線上申請表格以及Appendix 8
   線上申請表格列印出來後，有部份頁面需要簽名，別忘了！Appendix 8為PDF檔，請列印出來後手寫完成。
4. 預約交件時間
   完成上述步驟，網頁會請你預約交件時間，但其實你也可以直接到英簽中心抽號碼牌即可，因為即使有排時間，到時後也是按照現場號碼牌依序辦理。（我的經驗是臨櫃辦理時間約需30~40分鐘，等待時間就另計囉！）
5. 送件
   備齊所有文件後，至英簽中心：台北市信義區松仁路97號（第二交易廣場）7樓A室 辦理，中心內不能使用任何電子產品，如果照片不合格也有提供快照服務。

所需繳交文件有：

• 列印的線上申請表格
• Appendix 8
• 護照正本及影本（如有舊護照也要一併繳交）
• 一張兩吋六個月內證件照
• 最高學歷證明正本及影本
• 英文能力證明正本及影本
• 財力證明（台灣現在屬於低風險國家可以不用繳交，只需備查）
  活存或定存的戶頭開立連續28天存款證明，金額必須為整年學費加上九個月的生活費。 生活費的計算：Inner London是£1000/m；outside是£800/m。如果不知道自己的學校屬於什麼地區，可至About My Vote輸入學校的郵遞區號查詢。
  如使用的戶頭為父(母)親的，必須在另外提供一份父(母)親授權同意書及英文戶籍謄本
  p.s.英文戶籍謄本必須到所在戶籍縣市辦理，需要三個工作天，第四個工作天才能領取。需要帶自己的身分證以及護照正本，如果有（整戶）家人的護照就帶著，不然只需要提供護照英文翻譯即可。
• CAS email 紙本（不用繳交）
  只是臨櫃辦理時，申請中心用來核對資料填寫是否正確使用。

英簽中心辦事處的小姐都很親切，如果資料有任何問題，甚至資料填寫錯誤或缺少，都會給予協助。暑假是旺季，而且先前馬尼拉淹大水，所以預計需要至少5~15個工作天才能拿到簽證。為了避免有任何意外或是剛好遇到抽查，最好至少出發一個月前遞出辦理比較保險，只是護照會被收走，這期間就無法出國了。希望大家辦理都可以一切順利！！

My Lomo- Rocket 2012 Apr

西湖夕陽

柳絮不飛

                  之前突然很想照相， 用的是我的廣角Rocket，

                  等待照片的幾週都會讓人興奮又期待，

                  看到相片有時會恍然大悟，

                  有時會完全不記得發生什麼事～

                 
                  看著急切拍完的相片覺得自己該要休息一下，

                  甚至連已拍完的都不想拿去洗了，

                  這樣下一卷應該會更有意義吧！

隨筆：給冬眠的朋友

冬眠的你，

已被收藏好了；

別怕，

回來就好！

夜晚的金瓜石

          原本應該是西藏之旅的，
          但無奈於不可控制的現實因素無法成行，

          只能期待來年吧！

          臨時的小旅行，

          不像九份，夜晚的金瓜石，

          讓人心情平靜。

          最近看到別人將墨汁加入水筆中使用，

          就想來玩玩看囉～

英式插畫。習作展

   英式插畫。習作展

   地點：文山行政中心2F
   時間：7/4~7/30 

            星期一～五 8:30~20:00

   這是跟兩位朋友一起辦的一個小展覽

   其實主要是其中一位Asa老師的作品，

   另外一位朋同學和我只有一小小部份。

   雖說是習作展，畢竟風格跟我的個性還真是不同

   對我而言是一次很好的練習呢！

   我主要是以家裡的三隻貓作主角，

   畫了一些跟他們的個性以及生活習性相關的作品，

   譬如說：上面這幅桔梗，就是喵嗚的最愛，

   只要買回家，他都會瘋狂的舔它或是磨蹭，真是奇特！

媽媽的手作日記-4.5

媽媽心血來潮，

將她平時用的手帕來為七仔裝飾，

所以這只能算媽媽手做日記-4.5！

雖然看起來很可愛，但過程她很哀怨； 

只是最後有肉條可以吃就開心的不得了，

什麼都忘了......

媽媽的快樂遊

媽媽說：第一次拍照這麼有成就感

配樂使用：Rachael Yamagata

"I wishi you love"

偶然

原以為手震的照片，原來沒有？！

如果能有一系列，也挺有趣的～

六點起床的生活

明明騎車技術不好，
還硬要玩邊騎邊自拍:P

這是早上六點起床運動的第四個星期，
一開始是跟媽媽去里民活動中心
與一群婆婆媽媽們一起跳排舞，
對於愛睡覺的我真是一大挑戰！
每天都是硬撐著起床，
尤其是之前天氣比較冷，
離開床鋪真的很痛苦...

上星期天氣開始好轉，
媽媽則帶我騎腳踏車去～
從景美到碧潭來回大約20公里左右
（聽起來好像很厲害耶 哈哈）
只是身體還不太習慣這樣的作息，
又早起運動再加上睡得少，
有時白天看起來就像快睡著一樣......


我的騎車技術還是一樣不好，
要不是因為媽媽的關係，也不會選擇這樣的運動；
不過因為早晨的空氣好，雖有陽光也不會太烈，
一路沿著河岸有好多好多可以讓我分心注意的景物，
                                                   就覺得騎車運動只是順便，
                                                   看著每天風景的變化才是最有趣最吸引人的！

可愛的Sweet Paul~

Sweet Paul online magazine
工作時找到的一個很可愛的雜誌，
雖然有些中規中矩，
但是真的很喜歡很喜歡它，
顏色和照片編排都正中我的喜好！

尤其是好多食譜或小玩意兒搭配著精心編排的照片，
真用心，又很舒適～
只可惜台灣沒有發行，
不過有免費的線上版本可以觀賞已經很不賴哩！

p.s. 可愛吧！它也有blog喔～ Sweet Paul blog
 

It's me!

我也不知道哪跟筋不對，

學別人把自己的相片依年份排出來！

歲月的痕跡總是會留下的，

那也無所謂。

希望以後的我，

比現在更有魅力～

（這一切都是說來安慰自己激勵自己的，

如果打從心裡這麼想就不用寫了:p）

原來冥冥之中是這樣的

還記得不知在哪邊看過或是聽到，
如果你心裡想著某件事情會成真，
最後一定會成真！
但是像中樂透這種就應該不可能，
因為我從來不去買，
除非有人要送我！哈哈～

過年其間小小整理一下房間，
發現了以前大學時用的本子，
當時應該是大四吧，
正在想著以後可能的方向
於是寫下了一些可能，
可是之後就再也沒有翻過它了。


畢業三年了，
看了之後發現真有趣，
平面設計因為實習的工作所以有了接觸，而且還學了一些陳列和實務；
繪本還是個開端，因為上課開始了自己的創作；
的確在中研院當過助理，只不過是行政而非研究助理，可這是我學習基礎的開端；
剩餘的兩項，也不知道往後會如何？
不過現在的我，得再寫另一份清單給自己了！


這一切都是巧合嗎？
我想：不是的。

心情隨筆

星期三上課時隨手開始畫的，

沒有打稿，只是隨著感覺紀錄。

原本是在描繪聽與說者之間的互動，

以及隱藏在心中所想要表達的內容。

隔天沒有了相同的上課環境，

仍然想繼續把他完成，

於是就便成這副模樣，

連我都不知道在說什麼了？

只是隨著心情、不假思索的畫著，

我想我的內心應該有很多掙扎吧？

無論如何，我很享受這樣的過程！

最近的事

申請學校的事情差不多要告一段落了，
前一陣子看著時間一直推進，總是煩躁；
只有很偶爾會冒出“我...還不夠吧“的想法。

過年放了自己一個渾沌的年假，
現在開始擔心什麼時候會收到結果。
對於未知，讓人覺得焦慮又茫然，
大概是這樣，已經不知幾天沒睡好，
總是半夢半醒，一個夢接著一個。
太久沒有這麼在乎一件事，有點消化不來～

新年快樂！

祝大家2012身體健康

咚～咚～龍～咚～嗆